Madeleines

PhiNet:\> Madeleines

Phinet:\>

Madeleines

nach Art von PHI

Vorbereitung
0 Minuten

Zubereitung
20 Minuten

Portionen
6 Personen

Zutaten

1 dl Vollrahm
2 dl Zucker
2 Päckli Vanillezucker
2 Eier
Zitronenschale/-konzentrat
3 dl Mehl
1 Teelöffel Backpulver

Anleitung

Süsses

für 6 Personen

Geräte: Backofen, Madeleines-Förmli

Vorbereitung: ..

Zubereitungszeit: 20 Minuten

1 dl Vollrahm 2 dl Zucker 2 Päckli Vanillezucker 2 Eier Zitronenschale/-konzentrat	im Litermass mixen
3 dl Mehl 1 Teelöffel Backpulver	Löffelweise das durchgesiebte Mehl daruntermischen
	in ausgebutterte Förmchen füllen

Im vorgeheizten Backofen bei 180° auf der 2. Rille von unten ca. 20-30 Minuten backen.

Menge reicht für 3 Backbleche (siehe unten) bzw. 36 Madeleines.

Das passende Backblech kann hier bestellt werden: www.lecreuset.ch